Формировка куста винограда путем обрезки - самая творческая и ответственная работа на винограднике. Статья описывает различные способы формировки винограда, в том числе метод Гюйо, который подходит для начинающих виноградарей. Основа урожая винограда будущего года - это вызревшая лоза текущего года с зимующими глазками, из которых на следующий год вырастут плодовые побеги.